Grįžus namo vėlai vakare dažnai norisi tik vieno – greitai pavalgyti. Nuovargis ir alkis sukuria situaciją, kai spontaniški sprendimai ne visada būna geriausi. Greitai suvalgomi, bet maistingumo stokojantys pasirinkimai gali lemti sunkumo jausmą ar prastesnę savijautą kitą rytą. Todėl verta turėti kelias aiškias idėjas, kai norisi pavalgyti po ilgos dienos.
Ką daryti, kai nesinori gaminti?
Viena patogiausių išeičių – užsisakyti paruoštą maistą. Tai ypač aktualu, kai namuose trūksta ingredientų ar energijos gaminti. Pavyzdžiui, maistas į namus Marijampolėje leidžia greitai išspręsti vakarienės klausimą be papildomo streso. Tokie sprendimai taupo laiką, sumažina sprendimų nuovargį ir padeda išvengti impulsyvaus užkandžiavimo „iš to, kas po ranka“. Svarbiausia – rinktis sotų, bet ne pernelyg sunkų maistą.
Greiti patiekalai iš to, ką dažniausiai turime namuose
Jei norisi kažko naminio, verta remtis minimalistiniu principu: keli ingredientai, kelios minutės. Pilno grūdo sumuštiniai su sūriu ar avokadu, jogurtas su riešutais, kiaušinienė ar varškė su priedais – tai variantai, kurie paruošiami greitai ir suteikia sotumo. Mitybos specialistai rekomenduoja vakarais vengti itin riebių ar labai saldžių patiekalų, nes jie gali trikdyti miegą ir virškinimą. Paprastumas čia tampa privalumu.
Ko vengti vėlyvai vakarienei?
Vėlai vakare organizmas jau ruošiasi poilsiui, todėl labai sunkus ar riebus maistas gali sukelti diskomfortą. Taip pat verta atsargiai vertinti „greitus užkandžius“ – traškučius, saldumynus ar itin sūrius produktus. Jie dažnai suteikia trumpalaikį pasitenkinimą, bet ne tikrą sotumą. Vanduo ar nesaldinta arbata dažnai yra geresnis pasirinkimas nei saldūs gėrimai.
Kartais sprendimas negaminti nėra tinginystė – tai racionalus energijos paskirstymas. Gebėjimas pasirinkti greitai, bet apgalvotai, leidžia išlaikyti balansą tarp patogumo ir savijautos. O būtent tai ilgainiui labiausiai jaučiasi kasdienėje rutinoje.