Receptu kampelis

Ruduo atneša ne tik spalvingus lapus, bet ir moliūgų sezoną, kuris kviečia į kūrybą virtuvėje. Moliūgai yra itin universalūs ir gali būti naudojami tiek kulinarijoje, tiek dekoratyviniais tikslais. Nuo tradicinių moliūgų pyragų iki skanių užkandžių, šie oranžiniai skanoniai suteikia plačias galimybes eksperimentuoti su skoniu ir tekstūra. Moliūgai taip pat yra vertingas ingredientas, galintis praturtinti mitybą. Juose gausu … Skaityti toliau

Kas gali būti geriau nei kvapni, ką tik iš orkaitės ištraukta pica? Tą traškią plutą, tobulą padažą ir gardžius priedus mėgsta visi. Tačiau net ir geriausi picų receptai gali būti dar labiau pagerinti, jei žinote vieną mažą triuką, kuris pakeis jūsų picos skonį visam laikui. Atskleidžiame – šis ingredientas ne tik padarys jūsų picą nepaprastai … Skaityti toliau

Svarstydami, kada geriausia kepti duoną, kad ji kuo ilgiau išliktų šviežia, galite susimąstyti apie laiko įtaką šviežumui ir skoniui. Kepant ryte, duona gali fermentuotis per naktį, o dėl vėsesnės nakties temperatūros pagerėja jos skonis ir struktūra. Tačiau kai kurioms duonos rūšims, pavyzdžiui, pilno grūdo duonai, geriau tinka kepimas po pietų. Taip pat turėtumėte pagalvoti, kokią … Skaityti toliau

Penktadienio vakaras – puikus metas atsipalaiduoti po savaitės darbų ir mėgautis skaniais užkandžiais su draugais ar šeima. Užkandžiai gali būti ne tik skanu, bet ir paprasta paruošti. Nuo klasikinių lietuviškų užkandžių iki šiuolaikiškų fusion patiekalų, galimybių penktadienio vakarui yra begalė. Tradiciniai lietuviški užkandžiai, tokie kaip šaltibarščiai ar kepta duona su česnaku, visada bus puikus pasirinkimas. Norintiems … Skaityti toliau