Kai išvykstate į gamtą, maisto ruošimas tampa ne tik būtinybe, bet ir smagia patirtimi. Šiltas troškinys po žygio, garuojanti kava saulėtekio metu ar keptos daržovės prie ežero – visa tai tampa dar maloniau, jei turite tinkamą įrangą. Turistinė viryklė gali pakeisti jūsų patirtį stovyklaudami, tačiau norint gaminti kaip profesionalui, verta žinoti kelis dalykus.
Kaip pasirinkti tinkamą turistinę viryklę?
Renkantis viryklę, svarbu įvertinti, kur ir kaip ją naudosite.
- Dujinė viryklė – populiariausias pasirinkimas dėl paprasto naudojimo ir greito įkaitimo. Idealiai tinka tiek trumpiems žygiams, tiek ilgoms išvykoms su šeima.
- Benzininė viryklė – puikus variantas keliaujant į atšiauresnes vietas, nes gerai veikia net esant žemai temperatūrai.
- Malkinė viryklė – suteikia autentišką gamtos pojūtį, bet reikalauja daugiau laiko ir tinkamų sąlygų.
Jei mėgstate patogumą ir greitą maisto gaminimą, geriausia rinktis dujinę viryklę – ji užtikrina stabilų degimą, o dujų balioną galima patogiai transportuoti.
Pagrindinės taisyklės ruošiant maistą gamtoje
Tam, kad maisto gaminimas būtų sklandus ir malonus, verta laikytis keleto svarbių taisyklių.
- Rinkitės tinkamą vietą – venkite atvirų, vėjuotų vietovių. Jei gaminate šalia palapinės, įsitikinkite, kad viryklė stovi ant stabilaus paviršiaus.
- Paruoškite produktus iš anksto – jei keliaujate ilgesniam laikui, dar namuose supjaustykite daržoves, paruoškite marinuotą mėsą ar susidėkite ingredientus į sandarias dėžutes. Taip gaminti bus lengviau.
- Naudokite tinkamus indus – plonasieniai puodai ir keptuvės greičiau įkaista, todėl taupysite dujas ir laiką.
Ką gaminti, kad būtų skanu ir paprasta?
Profesionalai žino, kad svarbiausia ne sudėtingi receptai, o teisingas pasiruošimas ir tinkami ingredientai.
- Pusryčiai: avižinė košė su riešutais ir džiovintais vaisiais, kepti kiaušiniai su daržovėmis.
- Pietūs: makaronai su tunu ir pomidorų padažu, ryžių troškinys su daržovėmis.
- Vakarienė: daržovių sriuba su konservuota mėsa, kepta lašiša ant viryklės su bulvių skiltelėmis.
Kuo paprastesnis receptas, tuo lengviau jį paruošti gamtoje.
Kaip taupyti dujas ir laiką?
Dujų balionas nėra begalinis, todėl verta žinoti, kaip taupyti jo resursus.
- Naudokite dangčius – tai padės greičiau užvirti vandenį ir sumažins dujų sąnaudas.
- Sumažinkite liepsną – per stiprus karštis dažnai tik išgarina vandenį, bet nepagreitina gamybos proceso.
- Pasiruoškite visas reikalingas priemones iš anksto – taip sumažinsite laiką, kai viryklė dega be reikalo.
Maisto gaminimas gamtoje gali būti malonus
Net jei anksčiau niekada negaminote gamtoje, turistinė viryklė padės mėgautis maistu be streso. Svarbiausia – pasiruošimas, tinkami produktai ir patikima įranga. O kai skani vakarienė jau garuoja ant viryklės, galite atsipalaiduoti ir mėgautis akimirka gamtoje.